Evde dondurma yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı. Top top kavunlu ve şeftalili dondurmalar özellikle evdeki miniklerin favorisi olacak.
Sıcak yaz günlerinde müdavimi çok olan dondurma, 7’den 70’e herkesin severek yediği klasik tatlılar arasında yerini alıyor. Tek başına olduğu kadar tatlıların yanında da seveni çok olan dondurma, kavun ve şeftali gibi yaz meyveleri ile hazırlandığında ise tadına doyulmaz bir lezzet alıyor. Kavunlu ve şeftalili dondurmalarınızı meyvelerin yanında da servis yapabilir, böylece sağlıklı ve tatlı isteğini lezzetli bir şekilde bastıran bir tatlı tabağı elde edebilirsiniz.
İşte size kavun ve şeftalinin mevsimi geçmeden hazırlayabileceğiniz ve birlikte sunabileceğiniz 2 farklı dondurma tarifi:
Kavunlu dondurma
Yaz mevsiminin mis kokulu meyvesi meyveleriyle taptaze dondurmanızı evde hazırlamak ister misiniz? Bu kavunlu ve şeftalili dondurmalarınız sıcak yaz günlerinde içinizi ferahlatacak.
Malzemeler
- 4 adet olgun şeftali
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı su
- Çeyrek limonun suyu
Hazırlanışı
Şekeri ve suyu 7-8 dakika kaynatın ve soğumaya bırakın. Ayrı bir kaseye kabuklarından ayrılmış ve küpler halinde doğranmış kavunu alın. Soğuyan şekerli su ve limon suyu ilavesiyle birlikte el blenderı yardımıyla meyvelerinizi püre haline getirin. Pürüzsüz bir kıvam alan dondurmanızı buzluktan çıkardığınız kaba yayın ve en az 20 dakika bekleyin. Dondurmanızı dilerseniz bütün olarak, dilerseniz küçük parçalar halinde dondurabilirsiniz.
Şeftalili dondurma
Meyveli dondurmaları sevenlerdenseniz, olgunlaşmış ve en tatlı döneminde olan şeftalilerle ev yapımı dondurmanızı hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler
- Yarımdan biraz fazla tatlı kavun
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı su
- Çeyrek limonun suyu
Hazırlanışı
Öncelikle dondurmayı koyacağınız plastik kabı derin dondurucuda dondurun. Şekeri ve suyu 7-8 dakika kadar kaynatın ve soğumaya bırakın. Ayrı bir kasede ayıklanmış ve küçük küçük doğranmış şeftalilerin üzerine kararmaları için biraz limon suyu gezdirin ve kenara alın. Şekerli şerbetinizi şeftalilerin üzerine dökün ve meyveleri el blenderı yardımıyla püre haline getirin. Artık dondurmanızı dondurabilirsiniz. Meyve püresini buzluktan çıkardığınız kaba yayın ve en az 20 dakika bekleyin. Şeftalili dondurmanız hazır.
Taze meyvelerle hazırlayacağınız dondurmanızın tüm malzemelerini CarrefourSA marketlerinde bulabilirsiniz. Yaz boyunca farklı yemek tarifleri, serinletici çözümler, tatil hazırlıklarınızda ihtiyacınız olacak püf noktaları ve daha fazlası için bloğumuzu takip etmeye devam edin.
