Kahvaltı hepimiz için günün en önemli öğünü. Bu yüzden de diğer öğünlerden çok daha fazlasını hak ediyor. Aileniz ve sevdiklerinizle yapılan uzun sohbetli haftasonu kahvaltılarının tadını doyasıya çıkarmak için işte size kahvaltı sofralarına özel lezzetler…
Enerji veren ve sağlıklı besinlerle donatılmış bir kahvaltı sofrası, güne iyi bir şekilde başlangıç yapmamıza izin verir. Kahvaltı hazırlamak için zamanı olanlar veya olmayanlar! Aşağıdaki alternatiflerden kendinize uygun bir tarif mutlaka bulacaksınız…
Pratik Fırın Tostu Tarifi
Kalabalık bir kahvaltı sofrası için ideal tarif arıyorsanız, pratik fırın tostunu mutlaka denemelisiniz. İşte, doyurucu ve bol lezzetli fırın tostu tarifi…
Pratik Fırın Tostu İçin Malzemeler (6-8 Kişilik)
· 12 dilim tost ekmeği
· 3 yemek kaşığı tereyağı
· 1 kangal sucuk
· 24 dilim kaşar peyniri
· 3 yemek kaşığı dilimlenmiş zeytin
· 150 gram pastırma
· 12 dilim burger peyniri
Pratik Fırın Tostunun Yapılışı
Tereyağını yakmadan eritin ve oda sıcaklığına gelmesini sağlayın. Fırın tepsisini tereyağının yarısıyla yağlayın. 6 dilim tost ekmeğini, tepside hiç boş yer kalmayacak şekilde yerleştirin. Üstlerine 12 dilim kaşar peynirini, hiç boşluk olmayacak şekilde sıralayın.
Sucuğu dilimleyin, kaşarların üzerine koyun. Pastırmaları da aynı şekilde yerleştirin ve zeytin parçalarını serpiştirin. Kalan kaşar peynirini ilave edip, 6 ekmek dilimini de üzerine kapatın. Ekmeklerin üstüne bir tepsi koyun ve 180 derece fırında on beş dakika pişirin. Tepsiyi fırından alın, kalan tereyağını bir fırça yardımıyla ekmeklerin üstüne sürün. Tostu tekrar fırına verin ve üzerleri biraz kızarana kadar pişirin. Tostu dilimleyip servis edin.
Ispanaklı Mantarlı Krep Tarifi
Kahvaltı sofrasına çok yakışan krep, mantar ve ıspanakla daha da bir güzelleşiyor. İster kendinize veya ailenize, isterseniz konuklarınıza ıspanaklı mantarlı krep hazırlayabilir, kahvaltı keyfini bir üst noktaya taşıyabilirsiniz.
Ispanaklı Mantarlı Krep Malzemeleri
Krep Hamuru İçin
· 1 tane yumurta
· 200 ml süt
· 1 su bardağı un
· 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Harç İçin
· 3 yemek kaşığı zeytinyağı
· 1 tane soğan
· 250 gram kültür mantarı
· 250 gram ıspanak
· Tuz
Ispanaklı Mantarlı Krep Yapılışı
Harç için zeytinyağını tavaya alın, kıyılmış soğanı ekleyin ve soteleyin. Mantarları dörde bölün, tavaya ilave edin. Yumuşayana dek soteleme yapın. Tuz ve bütün ıspanakları da ekleyip, rengi değişene kadar pişirin ve ocaktan alın.
Krep hamuru için yumurtayı çırpın. İçine süt ilave edip karıştırma işlemini sürdürün. Un katıp, pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın.
Orta boyutlardaki tavayı bir yemek kaşığı zeytinyağı ile yağlayın. Ocakta hafif ısıtın. Krep hamurundan 1 kepçe alıp, tavanın ortasına dökün. Tavayı hafifçe sallayın ve düzgün şekilde yayılmasını sağlayın. Orta ateşte kenarlarının rengi değişene kadar pişirin. Tersini de aynı şekilde pişirin, iki dakika sonra ocaktan alın. Kalan hamurlara da aynı işlemi yapın.
Son olarak kreplerin orta kısmına harcınızdan ekleyin, rulo halinde servis yapın.
Peynirli Kuruyemişli Dürüm
Kahvaltı için çok fazla zamanınız yoksa, kendinizi sağlıklı ve lezzetli yiyeceklerden mahrum bırakmanıza gerek yok! Siz de peynirli kuruyemişli dürüm sayesinde kahvaltı tutkunuzu doyasıya yaşayabilirsiniz. Kısa sürede hazırlayabileceğiniz kahvaltılık dürüm tarifi için detaylar şöyle:
Peynirli Kuruyemişli Dürüm Malzemeleri
· 1 tane tam buğdaylı lavaş
· 3 dilim İzmir tulum peyniri
· 1 yaprak marul
· 2-3 dal dereotu
· 2-3 dal maydanoz
· 1 yemek kaşığı pesto sos
· Yarım su bardağı kuru meyve ve kuruyemiş karışımı
Peynirli Kuru Yemişli Dürüm Yapılışı
Yeşillikleri yıkayın ve suyunu alın. Ardından istediğiniz şekilde doğrayın. Lavaşı düz zemine koyun, pesto sosu üzerine iyice sürün. Peyniri ve diğer malzemeleri de lavaşın üstüne yerleştirin. Lavaşı rulo şeklinde sarın ve isteğe göre ısıtarak servis yapın.
Kahvaltı sofraları için en taze şarküteri ürünlerini, CarrefourSA etiketli çeşit çeşit peynirleri ve yumurtanın en tazesini CarrefourSA marketlerinde bulabilirsiniz.
