Vücut direncinizi artırmak, sağlıklı kalabilmek ve hücre yenilenmesi sağlayarak cildinizi beslemek için yiyeceklerin gücünden faydalanabilirsiniz. Yüksek antioksidan kaynağı olan yiyecekleri günlük beslenme rutinize almak için işte birkaç öneri…
Antioksidanlar, vücudunuzda üretilen ve yiyeceklerde bulunan bileşenlerdir. Serbest radikaller olarak bilinen moleküllerin zararlı etkilerinden vücudunuzu korumak için antioksidan bakımından yüksek olan yiyecekleri tüketmelisiniz. Serbest radikallerin birikmesi ise oksidatif stresin oluşumuna neden olur. Bu, DNA’nıza ve hücrelerinizdeki diğer önemli yapılara zarar verebilir.
Bitter Çikolata
Çikolata seviyorsanız şanslısınız! Çünkü bitter çikolata hoş bir lezzete sahip olmanın dışında hem besleyici hem de sağlıklıdır. Yüksek antioksidan içeriği, bitter çikolatayı daha da önemli bir yiyecek yapar. Çikolatanın yapısındaki antioksidanlar, kalp sağlığını korur ve iltihaplanmanın önüne geçer.
Ceviz
İyi bir sağlıklı yağ ve mineral kaynağı olan ceviz, yüksek oranda antioksidan barındırır. Ayrıca ceviz, kandaki antioksidan seviyesini artırır. Ceviz sağlıklı yağ kaynağı olmasına rağmen kalorisi yüksektir. Bu yüzden tüketim miktarını çok abartmamalısınız.
Yaban Mersini
Düşük kalorisi ve hoş tadıyla öne çıkan yaban mersini, önemli besin maddeleri ve antioksidanlar açısından zengin. Hatta yapılan birkaç çalışmaya göre, yaban mersininin diğer meyvelere oranla en yüksek antioksidan miktarına sahip olduğu belirlenmiştir. Yaban mersininde bulunan antioksidanların, kan basıncını ve kolesterol seviyelerini dengelediği bilinir.
Çilek
Dünyanın en popüler meyvelerinden biri olan çilek, iyi bir antioksidan kaynağı. Tatlı, çok yönlü ve lezzetli olmasının yanı sıra yüksek oranda C vitamini içerir. Çilekteki antioksidanlar iltihapları giderir ve cilt sağlığını en iyi şekilde korur.
Enginar
Çoğu ülke mutfağında yer almayan enginar, lezzetli ve besleyici özelliklere sahip. Bununla birlikte enginar yüksek oranda antioksidan, lif ve mineral ile yüklüdür. Ek olarak, enginarı haşlamak antioksidan içeriğini sekiz kat, buharda pişirmek ise on beş kat artırabilir. Öte yandan enginarı kızartmak antioksidan içeriğini azaltabilir.
Fasulye
Popüler ve sağlıklı baklagillerden biri olan fasulye, lif açısından da inanılmaz derecede yüksek. Bu özellikler, fasulyenin sindirim sağlığını desteklediğini gösterir. Fasulye, iyi bir bitkisel antioksidan kaynağıdır. Yeterli oranda fasulye tüketimi kronik iltihaplanmanın ve cilt kuruluğunun önüne geçer.
Ispanak
Besleyicilik özelliği en fazla olan sebzelerden biri de ıspanak. Vitaminler, mineraller ve antioksidanlarla yüklü olan ıspanak, düşük kaloriye sahiptir. Bu yüzden her yaştan insana ıspanak tüketimi tavsiye edilir. Ispanakta yer alan antioksidanların göz sağlığını koruduğu ve güneşin zararlı ışınlarına karşı koruma sağladığı tespit edilmiştir.
Pancar
Hafif tadı, düşük kalorisi ve yüksek lif içeriği ile pancar, yüksek fayda sunan sebzelerden biri. Potasyum, folat ve antioksidan açısından iyi bir kaynak olarak da bilinen pancar, özellikle kolon ve sindirim kanserine karşı koruma oluşturur.
Sağlıklı bir hayat, doğru ve sağlıklı beslenmenin bir parçasıdır. Mutfağınızdan eksik etmemeniz gereken yiyeceklerin doğrusunu CarrefourSA marketlerinde bulabilirsiniz.
