Yılbaşı sofrası hindisiz olmaz. Farklı ve doyurucu bir yılbaşı menüsü hazırlamak isteyenler için hindili pilav hem pratik hem de çok lezzetli bir tarif.
Yılbaşı sofrası hazırlığında hindi vazgeçilmezdir. Doldurulmuş hindi ya da hindi kapama gibi geleneksel tarifler yılbaşı akşamında en çok tercih edilen tariflerdir. Bunlara alternatif olarak tercih edebileceğiniz hindili pilav ise özellikle yoğun iş temposunda tercih edebileceğiniz bir yemek. En fazla 40 dakika içinde hazırlanacak hindili pilav sayesinde yılbaşı tatlıları, mezeleri ve diğer atıştırmalıklarınız için fazlasıyla vaktiniz olacak.
Malzemeler
- 500 gr hindi göğüs kuşbaşı
- 2 adet soğan
- 2 adet domates
- 2 su bardağı pirinç
- 2,5 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz ve karabiber
Hazırlanışı
Soğanı yemeklik doğrayıp 2 yemek kaşığı tereyağı ile kavurun. Kuşbaşı doğranmış hindi göğüs etlerini de tencereye alın ve birkaç tur kavurun. Küçük küpler halinde doğradığınız domatesleri de ekleyip, 1 su bardağı su ekleyin. Ayrı bir tencerede yıkanmış pirinçleri 1 yemek kaşığı tereyağı ile kavurun. Pirinçlere pişirdiğimiz eti ekleyin, su, tuz ve karabiberi ilave edip kısık ateşte pişirin.
Yılbaşı menüsü için hindi pişirecek vaktiniz yoksa, CarrefourSA fırınında odun ateşinde sizin için özel olarak pişirilmiş hindi menülerinden sipariş verebilirsiniz. Yılbaşı sofralarınız için farklı hindi tarifleri, hindi pişirmenin püf noktaları, yılbaşı tatlıları ve tarifleri, yılbaşı makyajınız için önerilerimizi bloğumuzdan takip etmeye devam edin.
