İzmir Bombası Tarifi

İzmir’in yıldızı, son zamanların en popüleri ve bomba gibi bir lezzet sunan efsane bir tarifimiz var. Çikolata tutkunlarının favori listesine ekleyecekleri İzmir bombası karşınızda! 

İzmir bombası, yalnızca İzmirliler tarafından değil ülkemizin her bir köşesinde tanınıyor ve beğeniliyor. Çocuklar başta olmak üzere herkesin beğenisini kazanmış olan bu enfes tatlıyı kolayca hazırlayabilir, çay saatlerinde ve gün içinde bir bardak süt ile afiyetle tüketebilirsiniz. Bu meşhur tatlı, her evde bulunan klasik malzemelerde yapılabiliyor. Sizi daha fazla bekletmeden, İzmir bombasının yapılışından bahsedelim.

İzmir Bombası Tarifi

İzmir bombasını kolayca hazırlayabileceğiniz biliyor musunuz? işte size ihtiyacınız olan malzemeler ve püf noktaları…

İzmir Bombası İçin Gereken Malzemeler

• İki buçuk su bardağı un
• Bir çay kaşığı kabartma tozu
• Bir yemek kaşığı pudra şekeri
• 100 gram tereyağı
• 75 ml sıvı yağ
• 100 ml yoğurt

İzmir Bombası Tarifinin İç Dolgusu İçin Gereken Malzeme

• 500 gram kakaolu fındık kreması (Buzdolabında bekletilmiş.)

İzmir Bombası Tarifinin Yapılışı

• • İlk olarak unu, kabartma tozunu ve pudra şekerini büyükçe bir kaba eleyin.
  • Ayrı bir yerde tereyağını, sıvı yağı ve yoğurdu çırpın. Sonrasında unlu karışıma ekleyin ve yoğurun. Hazırladığınız hamurun elinize yapışmayan bir formda olmasına dikkat edin. Hamurun kıvamını ayarlamak için un ilavesi yapabilirsiniz.
  • Hamurun üstünü kapatın ve yirmi dakika boyunca buzdolabında bekletin.
  • Ardından, hamurunuzu bezelere ayırın. Mutfak tezgahına alın ve elinizle ortalarına bastırarak hamuru inceltin.
  • Hamurun orta bölümlerine birer kaşık kakaolu krema ilave edip, bohça şeklinde kapatın.
  • Hamur parçalarını bir fırın tepsisine sıralayın.
  • 200 derece fırında ortalama 10-15 dakika kadar pişirin.
  • İzmir bombasını ılık olarak servis edin.

Akışkan çikolata kremalı, damaklarda enfes bir tad bırakan İzmir bombası yapmak için ihtiyacınız olan malzemelerin doğrusu CarrefourSA‘larda. Doğruca CarrefourSA’ya…