Vitamin, mineral, su ve lif açısından zengin meyveler her yaşta sağlıklı yaşam ve doğru beslenme alışkanlıkları kazanılması için tüketilmesi gereken besinler arasında yer alıyor.
Vitamin ve mineral kaynağı olan meyveler sağlıklı beslenme zincirinde önemli bir yere sahip. Yüksek antioksidan içerikleri sayesinde meyveler pek çok hastalığa karşı bizi koruyup dirençli olmamız sağlıyor. Vitamin, mineral, su ve lif açısından zengin meyveler her yaşta sağlıklı yaşam ve doğru beslenme alışkanlıkları kazanılması için tüketilmesi gereken besinler arasında yer alıyor. Büyük, küçük demeden hemen herkesin ara öğünlerde, özellikle yemeklerden 2-3 saat sonra 1, maksimum 2 porsiyon meyve tüketmesi öneriliyor.
Bir Porsiyon Meyve Ne Anlama Geliyor
Örneğin, bir küçük elma, ortaya boy bir portakal, yarım muz, 12 adet kiraz ve bir büyük boy mandalina bir porsiyon meyveye karşılık geliyor.
Meyve Kilo Yapar Mı?
Meyveler sağlıklı oldukları kadar içinde bulunan şeker sebebi ile fazla tüketildiğinde size faydadan çok zarar olarak geri dönebilir. Bu da fazladan kilo anlamına gelir. Vücuda aldığınız şeker enerji olarak harcanmadığında yağ olarak depolanıyor. Bu nedenle sağlıklı diye sınırsızca meyve tüketimi fazla kilo almaya neden olabiliyor.
Peki gelelim meyvelerle ilgili pratik bilgilere… Sizin de kimi zaman bazı meyveleri hazırlamak gözünüzde büyüyor mu? Ya da bazı meyveleri doğramak ve yanlış yöntemle doğradığınız bir meyveyi ise yemek zor geldiği oldu mu? Tüm bunlar olmasa da saklama koşullarını bilmediğinizden bazı meyve erken bozuluyor mu? İşte bu yüzden, size en çok tüketilen birkaç meyve hakkında işinize yarayacak pratik önerilerimiz var.
Karpuz
Karpuzu doğramak da yemek de oldukça zordur. Ama tabii ki doğru yöntemi bilmiyorsanız… Karpuzu önce ortadan ikiye ayırın. İkiye böldüğünüz parçalardan birini alın ve kabuğu dışta kalacak şekilde kesme tahtanıza koyun. Soğanları kare kare doğradığınız gibi, karpuzu önce dikey parçalar sonra yatay parçalar halinde kesin. Her bir küçük parçayı kabuğundan tutarak kolayca yiyebilirsiniz.
Muz
Muzu biraz fazla bekletirseniz hemen kararmaya ve bozulmaya başlar. Bunun önüne geçmek için her bir muz tanesinin tepesini plastik streçle kaplayın. Muzun çok daha uzun süre sarı kaldığını göreceksiniz.
Üzüm
Üzüm tanelerini buz parçası olarak kullanmayı hiç düşündünüz mü? Düşünmediyseniz kesinlikle bundan sonra denemelisiniz. Soğumasını istediğiniz içeceğinize buz kalıbı atarsanız buz eridikten sonra içeceğinizi sulandırır ve içeceğin tadını değiştirir. Buz yerine donmuş üzüm atarak hem bunun önüne geçer hem de içeceğinizin hafif bir aroma almasını sağlarsınız. Ayrıca donmuş üzümlerden doğal ve lezzetli bir dondurma da olmaz değil.
Kivi
Kiviyi elma gibi soyup yemeniz gerekmediğini biliyor muydunuz? Kivinin tepesinden bir miktar kesin. Sonra bir kaşık alın ve kaşığı kivi ile kabuğun arasında gezdirip kabuğundan ayırın. İsterseniz kivinin dışını kase gibi kullanıp içini hiç ayırmadan kaşıklayarak yiyebilirsiniz. Kulağa eğlenceli geliyor değil mi?
Ananas
Ananası soymak ve doğramak aslında oldukça kolaydır. Ananası kavun keser gibi altından ve üstünden biraz derince kesin. Kestikten sonra önce dört eşit parçaya bölün daha sonra da yine istediğiniz kalıkta dilimleyin. Dilimlenen ananasların kabuklarını soymak daha kolaydır. Dilerseniz bu işlemi yuvarlak yuvarlak keserek de yapabilirsiniz.
Ananas nasıl tüketilir? Ananasın faydaları nelerdir? Ananas nasıl doğranır? diye merek ediyorsanız bu videomuzu mutlaka izleyin.
Nar
Narı soymakta zorlanmayan muhtemelen azdır. Nar tanelerini kolayca ayırmak için narı ortadan ikiye kesin. Tahta bir kaşıkla narın kabuğuna hafifçe vurarak taneleri tabağa kolayca dökün.
Limon
Limonu daha uzun süre taze tutmanın çok kolay bir yolu vardır. Cam bir kavanozu suyla doldurup limonları içine atın. Kapağını kapatıp buzdolabına koyun. Bu tüyo sayesinde indirimde gördüğünüz anda bolca limon alıp uzun süre taze bir şekilde saklayabilirsiniz.
Her mevsimin en taze meyve ve sebzelerini CarrefourSA marketlerinde bulabilirsiniz.
